Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Đài Loan (TFDA) thông báo thu hồi 1,44 tấn mì ăn liền Omachi của Masan Consumer nhập khẩu từ Việt Nam để tiêu hủy. Cơ quan này phát hiện lô mì ăn liền hương vị tôm chua cay Omachi có chất Ethylene Oxide (EO) gây ung thư, chưa được cấp phép sử dụng tại Đài Loan.
Cụ thể, Công ty TNHH Qianyu nhập khẩu 1,44 tấn mì Omachi tôm chua cay của Công ty cổ phần hàng tiêu dùng Masan từ Việt Nam (tương đương 600 thùng mì 30 gói, mỗi gói 80 gam). Phía Đài Loan phát hiện trong gói bột gia vị có chứa 0,195 mg/kg Ethylene Oxide chưa được cấp phép.
Ethylene Oxide là chất có hại cho sức khỏe con người. Công thức hóa học của Ethylene Oxide là C₂H₄O, còn được gọi là Etylen oxit hay Oxiran. Ở nhiệt độ thường, chúng tồn tại dưới dạng khí không màu, dễ cháy, có mùi ngọt. Ethylene Oxide loại hóa chất thường xuất hiện trong thuốc trừ sâu, chất khử trùng.
Theo Lexology, Ethylene Oxide cũng được sử dụng chủ yếu để sản xuất các hóa chất khác, bao gồm chất chống đông, bọt polyurethane, chất kết dính, tẩy rửa, hàng dệt may và dung môi.
Sản phẩm mì gói Omachi hương vị tôm chua do Công ty TNHH Qianyu nhập khẩu từ Việt Nam bị phát hiện có chứa Ethylene Oxide gây ung thư
Dù việc tiêu thụ các sản phẩm nhiễm Ethylene Oxide không gây nguy hiểm cấp tính thì người tiêu dùng vẫn có khả năng gặp vấn đề về sức khỏe nếu sử dụng trong thời gian dài. Khả năng phá hủy DNA của Ethylene Oxide khiến nó trở thành chất khử trùng hiệu quả nhưng cũng là nguyên nhân gây ung thư.
Tuy nhiên, quy định về chất EO có sự khác nhau ở mỗi quốc gia.
Tại Đài Loan, theo TDFA, chất EO hiện bị cấm sử dụng trong thực phẩm vì chất này được phân loại là chất gây ung thư cấp một và việc phơi nhiễm lâu dài với chất này có thể làm tăng nguy cơ ung thư, và một số bệnh liên quan tới thần kinh.
Cơ quan Hóa chất châu Âu (ECHA) phân loại Ethylene Oxide vào danh mục chất độc gây đột biến, ung thư và ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản. Vì thế, Ethylene Oxide không được phép sử dụng trong thực phẩm phân phối tại EU, đặc biệt ở quy trình chế biến. Cụ thể, tại nhiều nước châu Âu, hàm lượng EO trong thực phẩm được tính dựa trên cả chất 2-chloroethanol, một dạng chuyển hóa của EO, dao động 0,01-0,05 mg/kg, tuỳ mặt hàng.
Còn Mỹ và Canada quy định trong các loại thảo mộc, rau củ khô, vừng là 7 mg/kg với EO; 940 mg/kg với 2-chloroethanol.
Hàn Quốc cũng ban hành quy định tạm thời về giới hạn dư lượng cho phép đối với hợp chất 2-chloroethanol là dưới 30mg/kg đối với thực phẩm thông thường, dưới 10mg/kg đối với thực phẩm dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
Tại Australia và New Zealand, trước năm 2003, khu vực này cho phép sử dụng Ethylene Oxide trong xử lý nông sản và quy định ngưỡng giới hạn dư lượng là 20 mg/kg. Từ năm 2003, Ethylene Oxide đã bị loại bỏ khỏi danh sách chất được sử dụng nhưng có ghi nhận nguy cơ Ethylene Oxide tồn tại trong sản phẩm thực phẩm nhập khẩu. Australia và New Zealand hiện không có quy định về ngưỡng giới hạn dư lượng đối với Ethylene Oxide.
Trong khi đó, Việt Nam chưa ban hành quy định cho phép, cấm sử dụng Ethylene Oxide trong sản xuất nông nghiệp hay giới hạn dư lượng Ethylene Oxide cho phép trong thực phẩm.
Tri Thức và Cuộc Sống
