Công dụng của nước dừa tươi với sức khỏe

Nước dừa tươi là thức uống giải khát tự nhiên rất được ưa thích vì vừa an toàn lại phổ biến khắp nơi. Nước dừa có lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe.

Cung cấp dưỡng chất

Nước dừa ít calo và chất béo nhưng lại rất giàu vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác như axit lauric, clorua, sắt, kali, magiê, canxi, natri và phốt pho.

Uống nước dừa có tác dụng gì? Trên thực tế, hàm lượng kali (chất giúp cân bằng điện giải) trong nước dừa tươi cao hơn gần gấp đôi lượng kali có trong chuối. Việc cân bằng điện giải đóng vai trò rất quan trọng trong việc tối ưu hoạt động của hệ cơ, hệ tuần hoàn, hệ thần kinh và hệ miễn dịch cũng như hỗ trợ việc hấp thụ và cân bằng chất lỏng bên trong cơ thể.

Mỗi 240g nước dừa tươi có chứa 46 calo và các dưỡng chất sau:

• Carbohydrate: 9g
• Chất xơ: 3g
• Protein: 2g
• Vitamin C: 10% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày
• Magiê: 15% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày
• Mangan: 17% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày
• Kali: 17% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày
• Natri: 11% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày

Giảm vấn đề về tiết niệu

Uống nước dừa thường xuyên có thể làm giảm các vấn đề về tiết niệu. Những người bị bệnh tiểu rắt, và các bệnh tiết niệu khác nên uống nhiều nước dừa để làm giảm triệu chứng của bệnh.

Sỏi thận hình thành khi canxi, oxalate và các hợp chất khác kết hợp lại để hình thành các kết tụ dạng sỏi. Thói quen uống đủ nước là yếu tố quan trọng giúp phòng ngừa bệnh này. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, tác dụng của nước dừa hiệu quả hơn nước lọc trong việc giúp phòng ngừa sỏi thận.

Các nhà khoa học cho rằng nước dừa giúp giảm các gốc tự do được tạo ra khi cơ thể phản ứng với hàm lượng oxalate cao trong nước tiểu.

Có lợi cho hệ tiêu hóa

Nước dừa chứa axit lauric mà khi vào cơ thể chúng sẽ chuyển đổi thành monolaurin. Monolaurin sẽ giúp kháng vi-rút, kháng khuẩn, chống giun đường ruột, ký sinh trùng và nhiễm trùng đường tiêu hóa khác ở trẻ em và người lớn.

Ngoài ra, nước từ dừa đóng vai trò như một loại thuốc kháng sinh và là một phương thuốc cho những vấn đề về đường ruột. Bạn có thể áp dụng bằng cách trộn một thìa cà phê dầu ôliu vào một cốc nước dừa và uống hàng ngày (ít nhất ba ngày/ tuần).

Đối với các vấn đề về táo bón, tiêu chảy và các vấn đề tiêu hóa thông thường khác nên uống một cốc nước dừa ngày 2 lần.

Giúp tăng cường miễn dịch

Nước dừa có khả năng kháng khuẩn và phòng ngừa bệnh tật.

Một số chất trong nước dừa tươi có thể giúp tăng cường chức năng miễn dịch và giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Nước dừa có chứa các chất béo, đặc biệt có trong cùi dừa, như caprylic, capric và lauric. Các chất này có tính kháng khuẩn, kháng virus và kháng động vật nguyên sinh. Từ đó giúp tăng cường hệ miễn dịch và tiêu diệt mầm bệnh.

Tốt cho tim mạch

Theo các nhà nghiên cứu, những người có huyết áp cao thường có mức độ kali thấp. Vì vậy, uống nước dừa thường xuyên có thể khá hiệu quả trong việc điều hòa huyết áp do nồng độ cao kali và axit lauric.

Tương tự, một số nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng nước dừa có thể giúp tăng HDL (tốt) cholesterol, và làm cho nó là một thứ nước tuyệt vời tự nhiên để điều trị duy trì sức khỏe tim mạch.

Khi uống nước dừa, cần tránh sử dụng những loại thực phẩm sau

Chocolate

Axit oxalic trong chocolate kết hợp với protein và canxi trong nước dừa sẽ tạo ra canxi oxalat không hòa tan gây cản trở cho việc hấp thụ canxi của cơ thể. Dùng chung hai thực phẩm này thường xuyên sẽ gây ra các vấn đề về tiêu hóa như đau bụng, tiêu chảy; người lớn còn có thể gặp hiện tượng rụng tóc. Trẻ nhỏ càng nguy hiểm hơn vì nó làm ảnh hưởng đến quá trình phát triển thể chất.

Hải sản

Tương tự như đá lạnh, hải sản có tính hàn nên khi kết hợp với nước dừa sẽ khiến cơ thể bị lạnh, gây ra khó tiêu, đầy bụng, tiêu chảy. Đặc biệt, người bị huyết áp thấp, người mới ốm dậy, người bị thấp khớp, cảm lạnh hoặc suy nhược cơ thể càng không nên dùng hai thực phẩm này cùng lúc.

Đá lạnh

Vào mùa nóng, chúng ta thường để nước dừa trong tủ lạnh hoặc thêm đá để tăng cảm giác sảng khoái. 

Nước dừa vốn tính hàn nên khi kết hợp với đá lạnh càng khiến cơ thể bị lạnh hơn, dễ gây lạnh bụng, đầy bụng, khó tiêu…

Uống nước dừa lạnh khi vừa đi ngoài trời nắng về hoặc vừa hoạt động thể dục thể thao mạnh thì càng nguy hiểm bởi nó gây ra sự chênh lệch nhiệt độ đột ngột khiến dạ dày có phản ứng ngay lập tức.

Thuốc

Nước dừa có vị ngọt tự nhiên, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và bổ sung nước cho cơ thể. Đây là loại đồ uống giải khát tuyệt vời. Tuy nhiên, chúng ta không thể sử dụng nước dừa để uống thuốc.

Nước dừa có thể tạo thành một lớp màng bọc xung quanh thuốc khiến cơ thể khó hấp thu các hoạt chất có trong thuốc và làm giảm hiệu quả điều trị bệnh.

Ngoài ra, canxi, magie cùng các khoáng chất khác trong nước dừa cũng sẽ làm giảm tác dụng của thuốc. Khi uống thuốc bạn chỉ nên sử dụng nước lọc.

Không uống khi đi nắng về

Uống nước dừa khi vừa đi nắng về sẽ gây nên tình trạng trúng gió, đặc biệt là khi vừa thi đấu thể thao hay làm những công việc nặng nhọc xong. Vì lúc đó sẽ làm cơ thể trở nên mệt mỏi, chân tay bủn rủn và phản xạ kém nhanh nhẹn. Nên nghỉ ngơi một chút xong hãy uống nước dừa.

Không uống vào buổi tối muộn 

Nếu uống nước dừa vào lúc này, đặc biệt là nước dừa lạnh, cơ thể có nguy cơ bị nhiễm lạnh, dễ mắc bệnh, xương khớp cũng rã rời và cảm thấy đuối sức, vì cơ thể sau một ngày dài làm việc cần nghỉ ngơi.

Thời điểm thích hợp để uống nước dừa nhất trong ngày là buổi sáng hoặc buổi trưa để cân bằng 2 yếu tố âm – dương trong cơ thể. Và cũng không nên uống lúc bụng quá đói hoặc quá no. Khi uống nên cho thêm một ít muối để giúp dạ dày dễ hấp thu hơn, hạn chế tình trạng chướng bụng, khó tiêu.

Nước dừa lấy ra khỏi quả sẽ bị mất vị ngon, nên để nguyên quả để uống. Uống càng sớm ngay sau khi hái, nước dừa càng lưu giữ được lượng dinh dưỡng cao.

Phẫu thuật 

Nước dừa có thể cản trở việc kiểm soát huyết áp trong và sau khi phẫu thuật. Vì vậy, bạn không nên sử dụng nước dừa trước và sau khi phẫu thuật.

Uống nước dừa mỗi ngày có tốt không?

Nước dừa có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên, không nên lạm dụng.

Theo các chuyên gia sức khỏe, bạn không nên uống quá 3 – 4 quả dừa/ngày và uống quá thường xuyên. Mặc dù nước dừa chứa loại đường tự nhiên nhưng việc uống quá nhiều sẽ dư thừa đường. Từ đó dẫn đến nguy cơ thừa cân.

Ngoài ra, với hàm lượng kali cao, uống quá nhiều nước dừa có thể dẫn đến các vấn đề về thận và nhịp tim không đều.

Nước dừa chứa hàm lượng kali cao. Thông thường, thận sẽ giúp cơ thể bài tiết kali qua nước tiểu. Tuy nhiên, lượng kali tích tụ quá nhiều có thể làm áp lực lên thận và dẫn đến suy thận.

(Tổng hợp)